Sous la supervision du maître d’hôtel et des chefs de rang, le serveur participe à la mise en place du restaurant, à servir les clients, au dressage des tables, au nettoyage des matériels et à divers travaux de préparation, Il fait les allers-retours entre la cuisine, la pâtisserie et la salle.

Missions:

• Assurer un service d’excellence
• Prendre les commandes et guider le choix du client
• Servir les clients et aider le chef de rang 
• Il peut être amené à prendre le rôle du chef de rang
• Faire la mise en place du matériel de service
• Faire le débarrassage et avance la mise en place pour le prochain service 
• Ranger le matériel de service
• Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité en fonction des directives de l’entreprise
• Respecter les taches d’ouverture et de fermeture

Qualités humaines & techniques:

• Connaissances des procédures de service de luxe
• Sens de l’organisation
• Souriant et Bonne présentation 
• Sens de l’écoute, de contact 
• Bonne communication orale 
• Sens de détail
• Disponibilité
• Gestion du stress
• Esprit d’équipe

Diplôme d’agent de restauration /Expérience dans un poste similaire en restauration de luxe.

Contrat: CDI/CDD.