Job Description

Poste :

En tant que Directeur Général, vous devrez animer votre équipe de 60 collaborateurs pour rendre l’expérience client inoubliable.

Vos principales missions sont notamment :

• Animer votre équipe, pour optimiser la qualité des prestations proposées à la clientèle ;
• Développer le chiffre d’affaires de l’hôtel ;
• Manager et développer vos collaborateurs en insufflant une dynamique d’équipe ;
• Contribuer à l’amélioration de l’organisation pour augmenter l’efficacité et l’efficience de tous les services (processus, formation, recrutement….) ;
• Être très impliqué opérationnellement et venir en renfort en cas de besoin dans les différents services ;
• Animer les activités sportives proposées en support des équipes de moniteurs : surf, kitesurf, foil, wing, etc ;
• Garantir un contrôle strict des charges d'exploitation et une parfaite conformité avec les procédures et la règlementation en vigueur.
   

Profil recherché :

Jovial, positif, enthousiaste, dynamique, vous êtes un opérationnel expérimenté dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, dans lequel et justifiez d'une expérience d'encadrement d'au moins 10 ans.

Parce que vous jouez en permanence collectif, vous êtes capable de bâtir une stratégie de développement avec votre équipe et leur transmettre votre savoir-faire.

Curieux, vous saisissez les tendances et vous savez vous adapter aux conjonctures.

Diplomate et à l'écoute constante des collaborateurs et des clients, vous maitrisez les chiffres, les ratios, les incontournables de la bonne gestion CHR.

Enfin, vous êtes bilingue anglais, sportif pour être en phase avec une grande partie de la clientèle, très internationale.

Skill & Experience

• An experience of 10 - 20 years is required