Responsable d’un centre de profit, il est garant de la gestion globale du restaurant : managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire, et des ressources humaines, notamment quant à la formation et à la gestion du personnel (QSP, CA, ventes, développement des équipes, …). Ambassadeur de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture service de l’Enseigne, le Directeur de Restaurant est aussi en charge de l’accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d’analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix.
Sous la responsabilité du Superviseur Région, le Directeur peut être amené à effectuer toute autre tâche de polyvalence opérationnelle qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant.
Adoptant en toute circonstance, une présentation soignée et professionnelle, et un comportement en cohérence avec l’image de l’enseigne, le Directeur de restaurant veille à chaque instant à véhiculer une image employeur positive. Il gère l’ensemble des domaines suivants au sein du centre de profit dont il a la responsabilité:
- Gestion d’un centre de profit :
- Service à la clientèle;
- Sécurité :
- Gestion des ressources et du personnel restaurant.
Études :
Expérience :
Compétences essentielles :
Compétence souhaitable :
Compétences comportementales :
Langues :
04/05/2024
15/04/2024 - 04/05/2024
De 5 à 10 ans
- Maroc